Mejores pintxos de San Sebastián
A continuación, voy a repasar algunos de los mejores bares de pintxos en San Sebastián, centrándome en la Parte Vieja, el casco antiguo de la ciudad.
Por supuesto, hay muchos otros bares que ofrecen un producto increíble, pero esta ha sido mi selección:
1. Borda Berri
Empezamos por uno de los bares más emblemáticos de San Sebastián y uno de mis favoritos, el Borda Berri. Está ubicado en la Parte Vieja y cuenta con un ambiente muy acogedor.
No se trata del típico bar en el que puedes encontrar los pintxos sobre la barra sino que cuenta con un pequeño menú del que puedes elegir lo que te apetezca y te lo cocinan en el momento.
Algunos de los platos más típicos del Borda Berri son el kebab de costilla de cerdo, el falso risotto con Idiazabal y la oreja de cerdo crujiente.
Nosotros elegimos probar el risotto con Idiazabal y la carrillera de ternera y ambos platos estaban espectaculares. Para repetir una y otra vez.
📍 Ubicación: Fermin Calbeton Kalea, 12
🛏️ Si aún no cuentas con alojamiento en la ciudad, quiero recomendarte los dos hoteles en los que me he quedado yo. El primero es este precioso hotel en la Parte Vieja, ubicado junto al puerto y con unas habitaciones preciosas. El segundo es este ubicado en el barrio de Antiguo, a las afueras de la ciudad, genial si viajas en coche y vas a hacer excursiones por los alrededores. Puedes ver más recomendaciones sobre dónde dormir en San Sebastián si lo necesitas.
2. Bar Gorriti
Seguimos por otro de los bares de pintxos en el que te recomiendo hacer una parada, el Bar Gorriti, ubicado junto al Mercado La Bretxa. Abrió sus puertas en el año 1921, posicionándose como uno de los bares más antiguos de la Parte Vieja.
Cuentan con más de 50 variedades de pintxos, tanto fríos como calientes. Algunos de los más típicos son las gildas, las que no puedes dejar de probar, y otras especialidades del mar. La verdad es que hay mucha variedad y cuesta elegir.
📍 Ubicación: San Juan Kalea, 3
3. Bar Sport
El Bar Sport, ubicado en la Parte Vieja, es uno de los bares de pintxos más famosos de todo San Sebastián, frecuentado tanto por locales como por turistas.
Algunos de los pintxos más famosos de este bar son el foie a la plancha con pimienta y la crema de erizo de mar, aunque hay muchas más opciones. Nosotros probamos el erizo y chipirón. Ambos nos gustaron.
📍 Ubicación: Fermin Calbeton Kalea, 10
4. Bar Antonio
Salimos de la Parte Vieja para visitar uno de los mejores bares de pintxos de San Sebastián, esta vez ubicado en el Centro. Aunque te encuentres en el casco antiguo, merece mucho la pena andar unos minutos para probar algunas de sus especialidades.
En Bar Antonio encontraréis una buena selección de pintxos y raciones; todo cocinado al momento. El local es muy pequeño, así que hay que tener suerte o paciencia para encontrar un sitio. Destaca la tortilla de patata, el ravioli de langostino en salsa martini y el crujiente de rabo de buey.
Nosotros pedimos recomendaciones al camarero y probamos el igeldo (pintxo con tomate, ventresca, antxoa y guindilla), el ravioli de langostino y el crujiente de buey. Estaba todo increíble. No es el bar más económico pero la elaboración y el sabor de los platos hace que merezca la pena.
📍 Ubicación: Bergara Kalea, 3
💡 Además de disfrutar de los maravillosos pintxos, quizá también te interese saber dónde encontrar los mejores desayunos de la ciudad. Por eso, he preparado esta selección de cafeterías en San Sebastián, estupendas para ir a desayunar o disfrutar de un delicioso brunch.
5. Txuleta
Volvemos a la Parte Vieja para probar los pintxos de Txuleta, bar ubicado en la Plaza de la Trinidad, muy cerca de la Basílica de Santa María del Coro.
En este caso, además de la barra y las mesas altas, el local también cuenta con una zona de mesas para quienes quieran disfrutar de una comida o cena completa, ya sea gracias al menú del día o a los platos de la carta.
En este caso, nos interesan los pintxos del bar Txuleta, así que apunta la croqueta de txuleta y el pintxo de txuleta. Encontrarás muchos otros pero estos son los más típicos y los que probamos. ¡Muy recomendable!
📍 Ubicación: Pl. de la Trinidad, 2
6. Gandarias
Muy cerca del Txuleta, encontramos otros de los mejores bares de pintxos en San Sebastián y uno de los más frecuentados, Gandarias. Este local también cuenta con zona de bar para comer pintxos y con zona de restaurante para una comida o cena muy pausada.
Entre los pintxos, encontrarás solomillo, gambas, risotto de Idiazabal, brocheta de txuleta, foie a la plancha, alcachofa con papada, chipirón, carrillera de cerdo, concha de marisco gratinada… Dos de los más típicos son el solomillo con pimiento verde y la brocheta de gambas.
Nosotros probamos la brocheta de chipirón, el pintxo de solomillo, el pitxo de pato y el risotto de Idiazabal. Quitando este último, el risotto, los demás sí nos gustaron y lo recomendamos
📍 Ubicación: 31 de Agosto Kalea, 23
7. Bar Néstor
El Bar Néstor también cuenta con algunos de los pintxos más famosos de la ciudad. Nosotros no lo visitamos en esta ocasión. No por falta de ganas sino por falta de tiempo, ¡y también de hueco en el estómago! Aún así, no quería dejar de incluirlo en esta selección de bares de San Sebastián.
El Bar Néstor también se encuentra en la Parte Vieja y han hecho disfrutar a través del paladar a lugareños y visitantes desde el año 1980. Su tortilla de patata es muy famosa, pero también lo son su tomate aliñado, los pimientos de gernika o la txuleta.
📍 Ubicación: Arrandegi Kalea, 11
8. La Viña
¿Qué mejor que terminar esta ruta de pintxos por la Parte Vieja que con uno de los postres más deliciosos que existen? Hablo de la tarta de queso donostiarra y no hay lugar más mítico para probarla que La Viña.
Su tarta de queso se encuentra en los rankings de las mejores tartas de queso de España y no puedes dejar pasar la oportunidad de probarla. La ración de tarta de queso trae dos trozos, por lo que si tu estómago no le sobra mucha capacidad, es buena idea compartirlo entre dos o pedir media ración.
📍 Ubicación: 31 de Agosto Kalea, 3
Mapa: bares de pintxos en San Sebastián
En el siguiente mapa he señalado todos los bares que hemos recomendado:
Si aún no has preparado tu itinerario por la ciudad, no te pierdas estas rutas en las que te detallo qué hacer cada día:
- Qué ver en San Sebastián en un día.
- Qué ver en San Sebastián en 2 días.
- Qué ver en San Sebastián en 3 días.
Espero que este artículo sobre los mejores pintxos de San Sebastián te haya sido muy útil a la hora de elegir qué bares visitar. ¡Disfruta mucho de tu visita al País Vasco!
